好日庵が、皆さまにお伝えしたいことは、「こころ」です。 その一期一会に感謝し、お客様のさまざまな門出や集いのなかで、 極上のおもてなしで、お迎えさせていただくことが 「好日庵のこころ」です。 大切な方とのひとときをごゆっくりお楽しみください。
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| おもてなしの一品 | 湯葉・山葵・あん | |
| 前菜（萓草作翠） | 姫いなり・筍土佐煮・飯蛸・海老・ちまき・スナップえんどう | |
| お造り | 鯛・ヒラス・海老・帆立 | |
| 煮物 | 桜鯛若芽包み・筍・桜麩・蕨・人参木耳・グリーンピースを添えて 銀あん | |
| 焼物(肉料理) | 和牛ロース・じゃが芋ソース・練味噌・山葵 | |
| 揚げ物 | 海老・海老せんべい・青唐 | |
| 食事 | 桜えびとセリごはん・吸い物（榎・玉子豆腐・三つ葉） | |
| 香の物 | 野沢菜・はんなり・昆布佃煮 | |
| デザート | 苺ぷりん・キウイ・オレンジ・カスタードクリーム・ベリーのソース・ミント | |
※季節の食材の為入荷によりメニューが変わる事もございます。
鰻は、ビタミンAをはじめとするビタミン類や
たんぱく質が豊富なスタミナ食です。
オープン以来、お客様に愛され続けている好日庵のひつまぶし。好日庵料理長の渾身の作品です。まわりがカリカリ、中がふわっとの「焼き」にこだわりの「ひつまぶし」をお目当てのお客様も多く、まさに好日庵といえば、この一品です。
| 昼の鰻ひつまぶしコース | 5,940円 |
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| 1.中村農園有機野菜料理 2.前菜 3.うざく 4.う巻 5.ひつまぶし 6.デザート |
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※夜のコースは「鰻白焼き」が付いて7,344円
まわりパリパリ、中がふわっとのひみつは、この焼き方にあり。
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- 一杯目は、
そのまま、お茶碗についで
お召し 上がりください。
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- 二杯目は、
お好みの薬味をのせて
お召し上がりください。
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- 三杯目は、
御だしをかけて
さっぱりとお茶づけに。
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5月中旬～6月には、菖蒲の花が水辺に咲いて
少人数のお2人様の席から40名様の貸切の広間まで、ご披露宴・ご結納・お顔合わせ・還暦祝・お宮参りなどの「お祝いの宴」をはじめ、「ご法事」・「接待」・「お食事会」・「ご宴会」など、大切な方々との楽しいひと時を、心をこめて、ご用意させていただきます。
少人数 6名様の見本 |
少人数 12名様の見本 |
披露宴40名様の和のコーディネートの見本 |
20名様 298,900円（税込）おひとり様～追加 14,925円
≪プラン内容≫
●会場内での人前式（和風・洋風） ●好日庵祝会席料理 ●フリードリンク（2時間）
又は、和のテーブルコーディネート
≪オプションで≫
●神社式・池のおく園多目的ホール美音での挙式 ●衣装・美容 ●集合写真・ポーズ写真 ●引き出物・引菓子
※ご希望の方は手配できます。何なりとお尋ねください。
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※（写真はイメージです）
| 旬の会席（山茶花） | 7,020円 |
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| 中村農園有機野菜料理 おもてなしの一品／前菜／刺身／煮物／焼物／揚げ物／食事／デザート |
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| おまかせ料理 （馳走） |
8,640円～10,800円 |
|---|---|
| 中村農園有機野菜料理 おもてなしの一品／前菜／吸物／刺身／ 焼物／煮物／揚げ物／食事／デザート |
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